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瀧自慢 純米 山廃仕込 1800ml

¥3,245 税込

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伝統的な丹波流の山廃仕込みを参考にしつつ、瀧自慢らしい透明感を活かして、飲みやすくクセのない風味に仕上げました。地元米「神の穂」が誇る旨味と、山廃特有の酸味、味の複雑さが調和した一本です。常温~ぬる燗に温めていただくと、口当たり良く、酸と旨味がまろやかに感じられます。(蔵元サイトより)

※クール便での発送となります。

蔵元:瀧自慢酒造/三重県名張市
原料米:麹米:山田錦20%(麹米)、 掛米:神の穂80%(掛米)
精米歩合:60%
アルコール度数:15度
日本酒度:+1
酸度:1.8

takijiman/junmai/yamahai/たきじまん

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