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Ohmine 3grain 無濾過生原酒山田錦 720ml

¥2,750 税込

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果実味溢れるトロピカルな香り。甘酸っぱさとミネラル由来の旨味を感じる。生き生きとしたガス感と酸味がクリーンな余韻をもたらす。（蔵元コメントより）

ミネラル豊富な「弁天の湧き水」を仕込み水に使用。
大嶺酒造で使用する仕込み水は、日本名水百選に数えられる「弁天の湧き水」。昔から神様の水と言われ、「ひと口飲めば1年寿命がが延びる」という言い伝えもあります。特徴は、酒造りに欠かせないミネラルが豊富なこと。その柔らかい水が発酵に良い影響を及ぼし、Ohmineの美味しさの基礎を作っています。

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蔵元名：大嶺酒造／山口県美祢市
使用米：山田錦
精米歩合：50％
アルコール度数：14.5度
仕込水：弁天の湧水

3粒／おおみね

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