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秀鳳純米吟醸八反錦 1800ml

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広島県産の酒造好適米「八反錦」を100％使用した純米吟醸酒。冬に火入れし、低温で貯蔵した冷やおろしです。
さらりと軽快な飲み口で口に含むとしっかりとしたお米の旨味が溢れ出します。
めろんや葡萄を思わせる香りの親しみやすい秋酒です。

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蔵元名：秀鳳酒造場／山形県山形市
使用米：広島県産八反錦
精米歩合：50％
アルコール度数：16度
日本酒度：-1
酸度：1.3
使用酵母：山形酵母YK009
仕込水：蔵王山系馬見ケ崎川貯水蔵王ダム水道水（軟水）

shuho／junmaiginjo／hattannnisiki／aki／しゅうほう／秋

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