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るみ子の酒純米酒結びの神酒粕500g

¥330 税込

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森下酒店限定酒、「るみ子の酒×森下酒店」新プライベートブランドの『るみ子の酒純米結びの神』を搾った際の酒粕です。

「るみ子の酒」でおなじみの森喜酒造さん（三重県伊賀市）と鈴鹿市の米農家スズカトラクターさんと当店がタッグを組み『三重県産食用米を使った県内初の日本酒』が誕生しました！

使用原料米は、伊勢神宮奉納米である「結びの神」です。
三重県農業研究所さんが12年の歳月をかけて、2012年（平成24年）「三重23号」は誕生しました。「三重23号」の中から厳しい品質基準をクリアし選び抜かれたお米だけが、「結びの神」となります。なんと50万株以上の中から厳選され生まれたお米です。「収穫量・品質・味」この3つが揃ったこのお米は昨今の夏の猛暑にも耐えうるよう設計され、安定した収穫量や品質そして味も美味しいという素晴らしいお米です。
「結びの神」の名前には、食、地域社会、自然などと、人とのつながりを大切にしたいという願いが込められています。

※クール便の発送となります。

製造者：森喜酒造株式会社／三重県伊賀市
原材料名：米（国産）・米麹（国産米）（結びの神／三重県鈴鹿）
内容量：500g
賞味期限：2025年9月
栄養成分（100gあたり）：エネルギー196kcal、タンパク質12.6g、脂質3.3g、炭水化物29.0g、食塩相当量0.01g
保存方法：10℃以下で要冷蔵

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