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東一純米吟醸甲州ワイン樽貯蔵 750ml

¥3,300 税込

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ワイナリーで役目を終えた樽を五町田酒造が譲り受け、「東一山田錦純米吟醸」を数カ月間貯蔵しました。樽の風味が感じられる日本酒。価値観もマリアージュの幅も広がります。
穏やかな樽香。樽と調和した個性的な酸味が全体の味を引き締めます。
（蔵元コメントより）

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蔵元名：五町田酒造／佐賀県嬉野市
使用米：山田錦
精米歩合：49％
アルコール度数：15度
日本酒度：-1
酸度：1.6
アミノ酸：1.1
使用樽：醸造元勝沼醸造（山梨）
　　　　品種甲州
　　　　樽の種類フレンチオーク樽　

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