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みずみずしい巨峰のような豊かな香味とフレッシュな甘味、そして爽やかな酸味!
絶妙な甘酸バランスに天美らしい柔らかなガス感がベストマッチ!
食事との相性が抜群の純米大吟醸酒ができました。
原料米は希少な岡山県赤磐産の雄町米のみを使用してゆっくりと丁寧に仕込んでまいりました。雄町米の奥深い旨みと華やかな香りを感じつつ軽快な喉越しが加わり、口の中で滑らかに転がり心地よい余韻が残る絶妙な純米大吟醸酒になっております。
蛍の舞う里、下関菊川より初夏を感じる特別な天美をお届けします。(蔵元サイトより)
※クール便の発送となります。
蔵元名:長州酒造/山口県下関市
使用米:赤磐雄町(岡山県産)
精米歩合:50%
アルコール度数:15度
使用酵母 :901号
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