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風の森 ALPHA8 500ml

¥1,705 税込

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ALPHA8では、原料の個性豊かな玄米でしか表現できない酒造りに挑戦しました。当蔵独自の加熱処理技術【アモルファス製法】によって玄米が持つデンプンを非結晶化させ、今までの日本酒にはない独特の風味や質感を表現することができました。大地の力が存分に溶け込んだ味わいをお楽しみください。(蔵元サイトより)

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蔵元名:油長酒造/奈良県御所市
使用米:秋津穂(奈良県産)
精米歩合:100%
アルコール度数:14度

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